Форма для цукерок "Квіти" SD-2066 арт. 822-23-22 - цена 134 грн./шт. у Харькове - 4 фото, (Силікон, Форми для шоколаду)

Форма для цукерок "Квіти" SD-2066 арт. 822-23-22

Полікарбонатна форма для цукерок шоколадних, мастики і марципана.

Матеріал: полікарбонат Перед тим як в форми наливати шоколад форми ОБОВ'ЯЗКОВО треба форму нагріти до температури шоколаду, тобто до 30-32 градусів
Для того щоб цукерки легко витягли з форми, вона повинна бути дуже добре охолоджена
Без необхідності не слід мити форму, так як жирова плівка, що утворюється на ній, сприяє легкому витяганню цукерок. Після роботи форму зачищають за допомогою кондитерського скребка. Якщо все-таки необхідність у вологому обробці виникла, робіть це заздалегідь. Після миття форму необхідно ретельно просушити. Не допускається використання вологої форми, так як волога може впливати на витяг виробів з форми, а так же зовнішній вигляд цукерок.

Розмір: 28х14 см; діаметр: 3 см